Webseite Engelhorn Gastro GmbH

Seit 130Jahren ist engelhorn mit exklusivem Flair erfolgreich im Einzelhandel tätig. Unsere Modehäuser gehören zu den Top-Einkaufsadressen in Deutschland. Die engelhorn Gastro GmbH ist die eigenständige Gastronomie Marke der engelhorn Unternehmensgruppe.

Über den Dächern Mannheims überzeugt unser engagiertes Team mit hervorragenden Speisen und exzellentem Service in einem geschmackvollen Ambiente in unserer FACES Lounge, unserem Street Food Restaurant Dachgarten und unserer Vinothek Coq au vin, welche mit ausgesuchten Pfälzer Weinen und französischen Köstlichkeiten das gastronomische Angebot ergänzt.

Unser Fischrestaurant le Corange mit Französisch inspirierter Küche und 16 Punkten im Gault Millau erhielt im November 2017 seinen ersten Michelin Stern. Unser Gourmet Restaurant OPUS V wurde im November 2014 erstmalig mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und erhielt im Dezember 2016 seinen zweiten Michelin Stern und 18 Punkte im Gault Millau.

Für unser 2*Sternerestaurant Opus V suchen wir ab Frühjahr 2021 tatkräftige Unterstützung.

Was dich erwartet:
  • Betreuung unserer Gäste
  • Zusammenarbeit mit unserem Chef Sommelier
  • Pflege des Weinkellers
  • Wein-Service am Gast
  • Einhaltung und Umsetzung unserer Servicestandards
  • Ihr mögliches Aufgabengebiet definieren wir im Rahmen eines persönlichen Gespräches mit Ihrer zukünftigen Führungskraft gemeinsam.
Was wir erwarten:
  • Sie haben eine Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach absolviert, sind von Herzen Gastgeber*in und haben bereits Serviceerfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt.
  • Sie begeistern sich für das Thema Wein, verfügen über erweiterte Weinkenntnisse und wollen diese weiterentwickeln
  • Sie haben Freude am Umgang mit einem anspruchsvollen, internationalen Gästekreis
  • Als Teil unseres Service-Teams sorgen Sie mit Ihrer fachsicheren und überaus zuvorkommenden Art dafür, dass unsere Gäste nicht nur zufrieden, sondern begeistert sind
  • Sie sind flexibel, belastbar und arbeiten gerne im Team
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil (Englisch, Französisch, Russisch)
  • Perfekte Umgangsformen sowie ein gewandtes und sicheres Auftreten runden Ihr Profil ab
Was wir bieten:
  • Ein modernes und einzigartiges Arbeitsumfeld
  • Ein motiviertes und dynamisches Team mit aufgeschlossenen Mitarbeitern
  • Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
  • Vielfältige Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Engelhorn Gruppe
  • Attraktive Arbeitgeberleistungen der Engelhorn Unternehmensgruppe
  • Elektronische Zeiterfassung
  • Reguläre 4-Tage Woche
  • Sonn- und Feiertags immer frei
  • Feste & planbare Betriebsferien
Direktkontakt:

Engelhorn Gastro GmbH
O5, 9 –12
68161 Mannheim

Ansprechpartner: Andreas Graunke
E-Mail: a.graunke@engelhorn.de
Telefon: +49 621 1671199