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Mögliche Fusion in der Champagne

Ende Dezember 2020 haben das Centre Vinicole Nicolas Feuillatte (CV-CNF) und die Coopérative Régionale des Vins de Champagne Castelnau (CRVC) angekündigt, fusionieren zu wollen, mit dem Ziel, die Genossenschaftsbewegung in der Champagne zu stärken. Die...

Chianti Classico Konsortium mit innovativem Rettungsplan

Das Consorzio Vino Chianti Classico, geht mit mehreren Instrumenten einen innovativen Weg, um seinen Mitgliedern während der Krise beizustehen und sich den aktuellen Marktgegebenheiten anzupassen. Dabei ist der erste Schritt, ein Sonderkredit der in Zusammenarbeit mit...

Tío Pepe Fino en Rama 2020 erblickt das Licht der Welt

Die 11. Edition des Tío Pepe Fino en Rama wurde am 23. und 24. April 2020 abgefüllt und ist in 0,375l, 0,75l und als Magnum (1,5l) verfügbar. Die jährliche Frühlings-Saca des Tío Pepe Fino en Rama ist in diesem Jahr geprägt, von einem ungewöhnlich mildem und trockenen...

Champagne-Absatz im Juni 2020

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Die Ergebnisse des 1. Halbjahres 2020 von LVMH

LVMH (Moët Hennessy – Louis Vuitton SE) erzielte im ersten Halbjahr 2020 einen Umsatz von 18,4 Milliarden Euro, was einem Rückgang von 27% entspricht. Währungsbereinigt entspricht dies einem Umsatzrückgang von 28 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Im 2. Quartal...

Champagne Bollinger präsentiert mit Bollinger PN VZ15 einen neuen Blanc de Noirs

P für Pinot, N für Noir, VZ für Verzenay und 15 für den Jahrgang 2015. Es kommt selten genug vor, dass eine der großen Maisons eine neue Cuvée auf den Markt bringt, und nun hat Champagne Bollinger mit dem PN VZ15 einen genialen Coup gelandet. Der letzte Neuankömmling...
News
Mögliche Fusion in der Champagne

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Ende Dezember 2020 haben das Centre Vinicole Nicolas Feuillatte (CV-CNF) und die Coopérative Régionale des Vins de Champagne Castelnau (CRVC) angekündigt, fusionieren zu wollen, mit dem Ziel, die Genossenschaftsbewegung in der Champagne zu stärken. Die Generalversammlungen beider Betriebe müssen...

Champagne-Absatz im Juni 2020

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Für den Juni 2020 gibt das Comité Champagne nach statistischer Auswertung ein Absatzvolumen von 15,8 Millionen Flaschen an. Dies entspricht einem...

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Weinfachverkäufer/in (m/w/d)

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Wir suchen zum 1. Juni 2021 oder nach Absprache, eine/n motivierte/n, zuverlässige/n Aussendienstmitarbeiter/in für unsere Weinhandlung Reussweine....

Sommelier (m/w/d)

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Wir stehen für Kulinarik und Hotellerie auf hohem Niveau. Und für Ihre Karrierechance. Werden Sie Teil der Traube Tonbach Familie und lassen Sie...

Commis Sommelier (m/w/d)

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Seit 130Jahren ist engelhorn mit exklusivem Flair erfolgreich im Einzelhandel tätig. Unsere Modehäuser gehören zu den Top-Einkaufsadressen in...

Sommelier (m/w/d)

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Das Little London Bar & Grill ist seit Mai 2015 DIE britische Steakhouseadresse in München und zählt mittlerweile zu den besten Steakhäusern...

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DWI Sommelier-Cup 2022

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Das Deutsche Weininstitut (DWI) lädt Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel vom 23. -24. Januar 2022 nach Mainz ein, ihr...

Chef-Sache und School of Wine

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Zum 12. Mal holt die CHEF-SACHE in Düsseldorf die Spitzenköche auf die Bühne. Der Erfolg der CHEF-SACHE ist das Ergebnis aller: Erstklassige Chefs,...

VieVinum

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Die VieVinum nimmt wieder Fahrt auf! Nach einem umfassenden Prozess der Evaluierung freuen wir uns den Ersatztermin für die Weinfachmesse VieVinum...

Internationales Riesling Symposium

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Das nächste International Riesling Symposium (IRS) mit dem Thema: „Riesling im globalen Wettbewerb unter dem Aspekt sich verändernder Klima- und...

Über Sebastian Schaan

Über Sebastian Schaan

Meine beruflichen Schritte führten mich durch namhafte deutsche Sterne-Restaurants, wie Schwarz das Restaurant, Marly, Freundstück und Le Corange und eröffneten mir vom ersten Tage das Tor in eine völlig andere Welt – die Weinwelt. Als Sommelier waren Verkostungen, Weinreisen, Winzerbesuche, Weinwettbewerbe und die stete Weiterbildung meine ergänzende Abwechslung zur Arbeit im Restaurant. Heute arbeite ich im Weinmarketing und Einkauf, bin als freier Sommelier tätig, führe Moderationen und gebe meine Erfahrungen weiter.
Book Sebastian Schaan
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