Sommelier Assistent (m/w/d)

Nach einer sehr erfolgreichen Etablierung ist unsere HYGGE Brasserie & Bar mit lässigem Interieur, einer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.

Wir suchen charismatische Teamplayer als Sommelier Assistent (m/w/d) in Festanstellung.

Was dich erwartet:

• Koordination und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Vertretung des Chefsommeliers Lennart Wenk in dessen Abwesenheit
• Verkauf und Empfehlung von Wein und Getränken sowie deren fachgerechtes Servieren
• fachlich perfekte Zubereitung von Cocktails und Drinks inkl. deren Empfehlung und Verkauf
• herzliche und individuelle Gästebetreuung
• Abrechnung der Umsätze
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender

Was wir erwarten:

• du greifst zurück auf gesammelte Erfahrungen während Deiner bisherigen Stationen in der Gastronomie
• du freust Dich auf die Arbeit in einem „runderneuerten“ Haus und den Verkauf dieses tollen Produkts
• du nimmst mit Deiner positiven und immer gut gelaunten Art sowohl Gäste als auch die Kollegen für Dich ein
• du bist ein echter Teamplayer – auch über den Tellerrand hinaus
• du wirkst kreativ ein auf die weitere Entwicklung unseres Angebots
• du bist offen, herzlich und selbstbewusst – kurz: gleichzeitig leidenschaftlicher Gastgeber und Entertainer
• du bist ein Team-Player mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität
• du baust kreativ und strukturiert Deinen Arbeitsbereich auf mit persönlicher Note und Gespür für das was geht
• hinter Deiner leichtfüßigen, unkonventionellen Art stecken viel Ehrgeiz, Detailverliebtheit, ausgeprägte Bereitschaft zur Flexibilität und Spass an effizienten Abläufen
• Wir wünschen uns Persönlichkeiten, die Spaß an ihrem Beruf haben und mit Spontaneität, Humor und einem Lächeln auf den Lippen unser HYGGE mitgestalten.

Was wir bieten:

• übertarifliche Vergütung
• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Umfeld
• geregelte Arbeitszeiten
• Trainings und Schulungen zur Weiterentwicklung der Fachkenntnisse
• kostenfreie Anwesenheitskost
• attraktive Sonderkonditionen im eigenen Haus, in Partner-Betrieben und über Corporate Benefits
• spannende Mitarbeiter-Events
• regelmäßige Mitarbeiter-Gespräche und immer ein offenes Ohr für Deine Anliegen

Direktkontakt:

Landhaus Flottbek Betriebs GmbH & Co.KG
Baron-Voght-Strasse 179
22607 Hamburg

Ansprechpartnerin: Jutta Eggert
E-Mail: j.eggert@landhaus-flottbek.de
Telefon: +49 40 8227410