AOPs of Languedoc
| Languedoc Appellations | Style | Plantings (ha) | Volume (hl) |
| Languedoc AOP | Blanc, Rouge & Rosé | 9,522 | 398,780 |
| Clairette du Languedoc AOP | Blanc, Blanc Rancio, Blanc VdL | 60 | 2,487 |
| Cabardès AOP | Rouge & Rosé | 400 | 18,000 |
| Corbières AOP | Blanc, Rouge & Rosé | 13,000 | 461,000 |
| Corbières-Boutenac AOP | Rouge | 245 | 8,926 |
| Faugères AOP | Blanc, Rouge & Rosé | 2,004 | 68,733 |
| Fitou AOP | Rouge | 2,590 | 90,023 |
| La Clape AOP | Blanc, Rouge | – | – |
| Limoux AOP | Blanc, Rouge, Blanc Vin Mousseux | 194 | 8,097 |
| Crémant de Limoux AOP | Blanc Vin Mousseux, Rosé Vin Mousseux | – | 30,000 |
| Malepère AOP | Rouge & Rosé | 384 | 18,521 |
| Minervois AOP | Blanc, Rouge & Rosé | 4,000 | 120,000 |
| Minervois-La Livinière AOP | Rouge | 200 | 7,000 |
| Pic Saint-Loup AOP | Rouge & Rosé | – | – |
| Picpoul de Pinet AOP | Blanc | – | – |
| Saint-Chinian AOP | Blanc, Rouge & Rosé | 3.261 | 138,218 |
| Terrasses du Larzac AOP | Rouge | 470 | 14,000 |
| Muscat de Frontignan/Frontignan/Vin de Frontignan AOP | VdN Blanc, VdL Blanc | 812 | 19,666 |
| Muscat de Lunel AOP | VdN Blanc | 321 | 8,206 |
| Muscat de Mireval AOP | VdN Blanc | 275 | 6,211 |
| Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOP | VdN Blanc | 185 | 5,522 |
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