Valencia DO

DO/DOP Regulations

Region

• Valencia

Subzones

• Alto Turia, Clariano, Valentino, Moscatel de Valencia

Hectares Under Vine (2010)

• 13,079

Styles Produced

• Blanco
• Rosado
• Tinto
• Vino de Licor and Vino Rancio
• Vino Espumoso
• Vino Espumoso Aromático
• Vino de Misa/Vino Consagrar Valencia (Vino de Licor, sacramental wine)
• Alto Turia:
  • Blanco Seco
• Valentino:
  • Blanco
  • Rosado
  • Tinto
  • Vino de Licor
• Clariano:
  • Blanco
  • Rosado
  • Tinto
• Moscatel de Valencia
  • Vino Dulce
  • Vino de Licor

Authorized Grapes

• Blanco:
  • Recommended: Macabeo, Malvasia, Merseguera, Moscatel de Alejandria, Pedro Ximénez, Planta Fina de Pedralba, Chardonnay
  • Authorized: Planta Nova, Tortosí, Verdil, Semillón
• Tinto:
  • Recommended: Garnacha, Tempranillo, Monastrell, Tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Authorized: Bobal, Pinot Noir, Forcayat

Minimum Alcohol

• Blanco: 9%
• Rosado/Tinto: 9.5%
• Wines with Aging Designation: 12%
• Vino Barrica: 11%
• Vino de Licor: 15%
• Vino Espumoso Aromático: 6%

Aging Requirements

• Crianza / Reserva / Gran Reserva

Maximum Yields

• White Grapes: 12 tons/ha
• Red Grapes: 9.1 tons/ha

DO Established

• 1957

Links

• DO Pliego de condiciones