AOPs of Roussillon
| AOPs | Style | Plantings (ha) | Volume (hl) |
| Côtes du Roussillon AOP | Blanc, Rosé, Rouge | 5,770 | 215,500 |
| Côtes du Roussillon Villages AOP | Rouge | 2,270 | 67,500 |
| Grand Roussillon AOP | Vin Doux Naturel Blanc/Rosé/Rouge/“Rancio“ | – | – |
| Collioure AOP | Blanc, Rosé, Rouge | 619 | 19,930 |
| Rivesaltes AOP | Vin Doux Naturel Blanc/Ambré/ Grenat/Tuilé/Rosé/“Hors d’Age“/“Rancio | 5,180 | 107,930 |
| Muscat de Rivesaltes AOP | Vin Doux Naturel Blanc | 5,221 | 106,765 |
| Banyuls AOP | Vin Doux Naturel Blanc/Ambré/Rosé/Rouge/“Hors d’Age“ | 1,160 | 28,500 |
| Banyuls Grand Cru AOP | Vin Doux Naturel /Rouge/“Hors d’Age“/“Rancio | – | – |
| Maury AOP | Rouge, Vin Doux Naturel Blanc/Ambré/ Grenat/Tuilé/“Hors d’Age“/“Rancio | 280 | 6,600 |
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