Das Deutsche Weininstitut (DWI) lädt Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel vom 23. -24. Januar 2022 nach Mainz ein, ihr Fachwissen über Qualitäts- und Prädikatsweine aus deutschen Anbaugebieten mit Berufskollegen zu messen. Im Mittelpunkt des zweitägigen Wettbewerbs stehen Fragen zu Weinanbau und -erzeugung in Deutschland, ergänzt durch verdeckte Blindverkostungen. Weitere Schwerpunkte bildeten die Weinberatung […]
Zum 12. Mal holt die CHEF-SACHE in Düsseldorf die Spitzenköche auf die Bühne. Der Erfolg der CHEF-SACHE ist das Ergebnis aller: Erstklassige Chefs, etablierte Aussteller, starke Partner, dichtes Netzwerk und versierte Fachbesucher. Von ihrer/ihrem Auftakt/ Premiere/Eröffnung 2008 bis heute hat sich die CHEF-SACHE zu einem der angesagtesten Gastro-Events entwickelt. Ihren Weg geht sie kontinuierlich mit […]
SAVE THE DATE Normalerweise ist das letzte Aprilwochenende ein gesetzter Termin – zur VDP.Weinbörse trifft sich die internationale Weinwelt alljährlich in Mainz, um den neuen Jahrgang zu verkosten. So sollte es auch im kommenden Jahr sein. Die Situation in den vergangenen Monaten hat uns jedoch gelehrt, flexibel und offen für Veränderungen zu sein. Deshalb wird […]