Episode 030 – Höhenweindegustation: Wein am Berg | Weingut Paul Achs | Paul Achs im Interview
Im Rahmen des Topevents Wein am Berg 2019 durfte ich Paul Achs aus Gols kennenlernen. Gols liegt unweit des Neusiedler Sees am östlichen Ufer und befindet sich ca. 60 km südöstlich von Wien entfernt. Das Weingut ist seit 2006 biodynamisch zertifiziert und legt großen Wert auf einen achtsamen Umgang mit der Natur. Das Interview entstand während unseres gemeinsamen Aufenthalts im HOTEL Das Central – Alpine . Luxury . Life im wunderschönen Sölden.
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Das Weingut Paul Achs
Paul Achs hatte viel zu erzählen und gewährte interessante Insights. Folgende Themen wurden inhaltlich behandelt:
- Über das Das Central HOTEL – Alpine . Luxury . Life Sölden
- Das Gourmet- und Weinevent „Wein am Berg“
- Der Rotwein PINO 3000
- Biodynamie und Nachhaltigkeit
- Onlinemarketing im Weinbau
Wo kann ich den Podcast mit Weingut Paul Achs anhören?
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Wie geht es weiter mit dem Winzer talk?
*** Weitere spannende Podcast Folgen erscheinen im Laufe der nächsten Wochen, in einem jeweils zweiwöchigen Rhythmus. ***
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© Winzer Talk; Daniel Bayer
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