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News
Tío Pepe Fino en Rama 2020 erblickt das Licht der Welt
Die 11. Edition des Tío Pepe Fino en Rama wurde am 23. und 24. April 2020 abgefüllt und ist in 0,375l, 0,75l und als Magnum (1,5l) verfügbar. Die jährliche Frühlings-Saca des Tío Pepe Fino en Rama ist in diesem Jahr geprägt, von einem ungewöhnlich mildem und trockenen Winter, gefolgt von einem...
Jobs
Assistenz Category Management (m/w/d)
WEIN & CO sucht zur Verstärkung unserer Einkaufsabteilung eine Assistenz Category Management (m/w/d, Vollzeit) für unsere Zentrale in Vösendorf...
Jung Sommelier (m/w/d)
Sie sind ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, kennen sich mit Schweizer, sowie Französischen Weinen hervorragend aus und möchten für ein 2*...
Sommelier (m/w/d)
Als unser/e zukünftige/r Sommelier sind Sie Teil eines 5 Köpfigen Sommelier Teams. Sie verfügen Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung und...
Commis Sommelier (m/w/d)
Als unser/e zukünftige/r Commis Sommelier sind Sie Teil eines 5 Köpfigen Sommelier Teams. Sie verfügen Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung...
Events
VDP.Baden @ Bodensee
Masterclass | Gastronomischer Abend | Weinpräsentation An 2 Tagen zeigen die 19 badischen VDP.Winzer ihre Weine in Schloss Salem und am Birnauer...
Rebschnittkurs am Kloster Eberbach
Gewinnen Sie einen Einblick in den Rebschnitt und genießen Sie einen schönen Wintertag am Kloster Eberbach Auch wenn die Rebstöcke rund um das...
Raritätenprobe auf Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg ist das älteste Riesling-Weingut der Welt. Erleben Sie eine außergewöhnliche Zeitreise in die Welt des Rieslings. 300 Jahre...
VDP.Weinbörse in Mainz
SAVE THE DATE Normalerweise ist das letzte Aprilwochenende ein gesetzter Termin – zur VDP.Weinbörse trifft sich die internationale Weinwelt...
Über Sebastian Schaan
Meine beruflichen Schritte führten mich durch namhafte deutsche Sterne-Restaurants, wie Schwarz das Restaurant, Marly, Freundstück und Le Corange und eröffneten mir vom ersten Tage das Tor in eine völlig andere Welt – die Weinwelt. Als Sommelier waren Verkostungen, Weinreisen, Winzerbesuche, Weinwettbewerbe und die stete Weiterbildung meine ergänzende Abwechslung zur Arbeit im Restaurant. Heute arbeite ich im Weinmarketing und Einkauf, bin als freier Sommelier tätig, führe Moderationen und gebe meine Erfahrungen weiter.
Book Sebastian Schaan
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