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News
Chianti Classico Konsortium mit innovativem Rettungsplan
Das Consorzio Vino Chianti Classico, geht mit mehreren Instrumenten einen innovativen Weg, um seinen Mitgliedern während der Krise beizustehen und sich den aktuellen Marktgegebenheiten anzupassen. Dabei ist der erste Schritt, ein Sonderkredit der in Zusammenarbeit mit der Banca Monte dei Paschi di...
Jobs
Sommelier Assistent (m/w/d)
Nach einer sehr erfolgreichen Etablierung ist unsere HYGGE Brasserie & Bar mit lässigem Interieur, einer coolen Bar und einem Loungebereich mit...
Chef Sommelier (m/w/d)
Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp ist ein europäisches Spitzenhotel, idyllisch gelegen im Allgäu in Bayern. Unsere Gäste schätzen vor allem die...
Weinfachberater/in (m/w/d)
Wir arbeiten weltweit für den Erfolg von unabhängigen Unternehmen. Wir arbeiten für über 500.000 Selbstständige österreichweit. Wir arbeiten für...
Junior Einkäufer/in (m/w/d)
WEIN & CO sucht zur Verstärkung unserer Einkaufsabteilung eine/n Junior Einkäufer/in (m/w/d, Vollzeit) für unsere Zentrale in Vösendorf bei...
Events
Biodynamischer Workshop auf Odinstal
Liebe Freunde des biodynamischen Workshops auf Odinstal, auch wenn es im Moment eher um Lockdown und Kontakteinschränkung geht und gerade die...
Infotag am Weincampus
Studieren am Weincampus – die praxisnahe und fundierte Ausbildung in familiärer Atmosphäre, das zeichnet das Studium am Weincampus aus. Mit rund 200...
Digitaler Infotag
Der Weincampus Neustadt steht für praxisnahe Lehre und angewandte Wissenschaft inmitten von Weinbergen. Mit rund 200 Studierenden findet die Lehre...
Infoveranstaltung MBA „Wine, Sustainability & Sales“
Wer sich für einen berufsbegleitenden Master-Studiengang mit spannenden Schwerpunkten in nachhaltigem Management, Vertrieb und Weinkompetenz...
Über Sebastian Schaan
Meine beruflichen Schritte führten mich durch namhafte deutsche Sterne-Restaurants, wie Schwarz das Restaurant, Marly, Freundstück und Le Corange und eröffneten mir vom ersten Tage das Tor in eine völlig andere Welt – die Weinwelt. Als Sommelier waren Verkostungen, Weinreisen, Winzerbesuche, Weinwettbewerbe und die stete Weiterbildung meine ergänzende Abwechslung zur Arbeit im Restaurant. Heute arbeite ich im Weinmarketing und Einkauf, bin als freier Sommelier tätig, führe Moderationen und gebe meine Erfahrungen weiter.
Book Sebastian Schaan
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