Blindflug 7: Kalt und illegal
Sascha hat ein Faible für Kühlschränke und Felix paktiert mit Winzern, die illegale Jahre ausblenden. Dieses Podcast bräuchte dringend Disziplin…
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Sascha schenkt Felix einen Wein ein, für den dieser gefälligst dankbar sein sollte, allein: er zeigt wenig (der Wein, nicht Felix) weil er ganz schön kühl ins Glas kommt. Also hält Felix den Chateau Lynch Bages 1999 mal flott für einen jungen Pinot. Später soll sich herausstellen, dass der gar nicht so dünn ist, wie er scheint, aber darüber reden wir vermutlich in der nächsten Episode.
Der Wein, den Sascha beurteilen darf ist ein Novum. Grünfränkisch heißt die Rebsorte und sie befindet sich noch im Versuchsanbau. Allerdings ist Grünfränkisch keine Neuzüchtung, sondern eine Wiederentdeckung. Aus einzelnen in Weißburgunder-Anlagen entdeckten Rebstöcken haben zwei Winzer sie vermehrt und das Weingut Scheu uns schließlich eine geschickt. Mehr dazu findet Ihr auf der Webseite des Weinguts.
Viel Spaß bei der neuen Episode unseres Wein-Podcasts.
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